レシピ　ご飯のおやき

ご飯のお焼き

	←menu	冷やご飯をつかったおつまみです。でも、わが家ではおつまみとしても、ちょっと腹持ちのする一品としても、普段の子供のいる食卓に登場するんですよ。子供のおやつとしてもお勧めです。＜材料　10cm位の大きさが4枚分＞・冷やご飯1膳　・小麦粉大2～3 ・ニラ（万能葱ネギでもOK）1/2カップ・薄口醤油少々　・かつお節小1袋＜作り方＞ボウルにご飯とお水、小麦粉でお好み焼き位の堅さに調整します。かつお節、ニラ、薄口醤油を入れ、フライパンに10cm位ずつ広げて弱火でこんがり両面焼きます。一応下味として薄口醤油は入っていますが、味が薄ければ食べる時にお好みで醤油をかけて食べて下さい。

		←こちらは戻しすぎて余ったひじきを入れた、「ひじき入りご飯のおやき」です。他にもツナや鮭を入れても美味しいですよ。

お気楽主婦が適当に作っている料理ですが、レシピには愛着がありまして、
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