ほうれん草とわかめのサッと炒め


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この料理は、お酒のつまみの1品として作ったのが最初でしたが、好評で、食事の副菜として登場し直したものです。
なぜって?これをつまみに夫婦で晩酌していたら、ゆうが食べたがったからです。。。それ以来、食事時でも出没してます。

<材料>
・ほうれん草1わ  ・わかめ 戻したもの1カップ強
・白ゴマ 適量 ・ゴマ油小1 ・酒 大1 
・しょう油 大1位(お好みで調節して下さい)

<作り方>
サラダ油を適量フライパンになじませ、下ゆでして、4〜5センチにカットしたほうれん草と戻したわかめを入れ、軽く炒めます。
酒、しょう油を入れ、最後にごま油を回しかけ、器に盛ったら、白ゴマを振りかけます。

お酒すすんで飲み過ぎても、責任はとれません。気を付けて下さいね。 ̄(^◇^)/



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お気楽主婦が適当に作っている料理ですが、レシピには愛着がありまして、
レシピ・画像などの無断転用はお断りしています。ゴメンナサイ。