コチジャンが入ったドレッシングで食べるピリ辛サラダ。定番のサニーレタスに三つ葉ときくらげをたっぷり入れて。
具材は韓国風というより和風かな？

＜材料 ＞
・サニーレタス1/2　　・三つ葉2輪
・きくらげ（戻したもの）1カップ
・ドレッシング（コチジャン大1/2、ゴマ油大1、酢小2、
　醤油少々、塩小1/2、コショウ少々、白ゴマ大2）

＜作り方＞
サニーレタスは一口大にちぎり、三つ葉は4〜5cm、きくらげは戻してから、熱湯で3分茹で水切りし、7mm位 （細すぎると食感が楽しめないのでこの位かな？）にカットし、ドレッシングをよく混ぜて、野菜に和えます。和えた後、器に盛ったらできあがり。

ピリ辛が食欲を誘います〜。