春菊は娘がちょっと苦手な野菜です。私も今でこそあの香りが好きですけど、その昔、子供の頃はあまり好きではありませんでした。
そこで、娘も美味しく食べられるようにと、この味付けにしてみたら、「美味しい！何この野菜？」「え！？春菊！？｝といいながらもりもり食べてくれました〜。

＜材料 ＞
・春菊1/2輪　　・えのき茸1袋（小）
・みりん小2（位かな） 　・醤油大1弱（位 かな）

＜作り方＞
えのきも春菊も5〜6cmにカット。でも、春菊の太い茎の部分は1/4にスライスしたり、食べやすくして下さい。
あとはお鍋にみりんと醤油を一煮立ちさせた中に、えのきと春菊を入れて、汁気が無くなるまで中火で炒め煮して下さい。
またもこれだけのお手抜き調理。ごめんなさい。