水菜もタコも大好きです。そんな大好きな2つがあわさって、こうなりました。タコがもっと入っていれば、豪勢になるのでしょうが、水菜が大好きなので、つつい水菜の方が多くなって、サラダになっちゃうんです。

＜材料＞
・刺身用タコ（小タコ1/3杯）　・水菜1株
・塩小1/2強　・　ごま油大1

＜作り方＞
タコは薄くスライスした方が味がからんで美味しいです。水菜は4〜5cmの長さ。それを塩でまんべんなく味をからませてから、ごま油を併せます。ごま油と塩って、とっても相性がいい組み合わせみたい。
サラダに、お酒のお友にどうぞ。